Algarrobo, garrofer
Ceratonia siliqua (Familia Leguminosae.)
Árbol perenne. Es el más abundante en las antiguas terrazas de cultivos del Clot de Galvany, ya que antiguamente se cultivaba mucho por su madera y su fruto. El tronco es recio con la corteza oscura y sus hojas son ovales de un verde intenso. Su fruto, las algarrobas, son alargadas, de unos 20 cm de largo por 2 de ancho y de color marrón oscuro. Sus semillas fueron el origen del “quilate”, unidad de peso, que utilizan los joyeros, para las piedras preciosas. Y su madera se usa en ebanistería y marquetería.
