Panical marí
Eryngium maritimum (Familia Apiaceae)
És una planta perenne que fa entre 15 i 60 cm d’alçària, disposa d’unes tiges dures i unes fulles espinoses de color verd blavenc. Habita en els arenals costaners del paratge, com són l’Altet i el Carabassí. La seua floració es produïx entre maig i setembre, donant lloc a unes flors de coloració blavenca o violeta molt característica. En diferents zones es recol·lecten les seues tiges com a substitutiu de l’espàrrec i amb fins medicinals. Com a anècdota, a Anglaterra a final del segle XVI, l’arrel era apreciada com a dolç i per les seues propietats suposadament afrodisíaques.
