Activitats

Flora i fauna Clot de Galvany

Sedum sediforme

Raïmet de pastor

Sedum sediforme (Familia Crassulaceae)


Planta prou comuna al Clot de Galvany, cosa per la qual és fàcil localitzar-la creixent en les vores dels camins, a l’empara d’altres plantes o inclús en zones rocoses amb poc substrat on expandir les seues arrels. En este últim hàbitat és prou freqüent.

És una xicoteta suculenta perenne. Està adaptada a la sequera per la capacitat que tenen les seues fulles d’emmagatzemar aigua. Pot fer més de 30 cm d’alçària i florix entre juliol i agost. S’utilitza en jardineria com a decoració de rocalles i és típica de zones on el sòl conté gran quantitat de sals.

S’utilitza per a preparar amb les seues fulles i brots tendres adobats en aigua amb sal i vinagre “salmorra” per a consumir-los com a aperitius en ensalades campestres. Recordeu que en l’interior del paratge no es permet la recol·lecció de plantes o parts d’estes i que fora del paratge, les espècies protegides, en qualsevol cas, no poden ser objecte de recol·lecció.